一直以来，牛奶都是人们日常健康营养摄取的重要来源，因其丰富的营养价值，受到了广大人们的青睐，无论是什么年龄段的人，牛奶所富含的营养都可以充分满足他们的需求。 随着现代生活水平越累越高，人们的需求早已从“喝上奶”转变为“喝好奶”。
那么牛奶的好处你知道都有什么吗？
牛奶中含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌等，每100克牛奶中含有3克蛋白质、3.2克脂肪、3.4克碳水化合物、还有维生素A、维生素C 、维生素E等。牛奶中所含的蛋白质叫做全蛋白，包含了人体不能合成的“必需氨基酸”。
牛奶是人体钙的最佳来源，是骨骼和牙齿生长不可或缺的元素，经常喝牛奶还能强身健体。牛奶有良好的镇静作用，对于睡眠不好的人有很大好处。
牛奶还可以缓解疲劳，可以补充人们损耗的精神。牛奶中所含的微量元素还可以降低脑血管疾病的发生。
牛奶还可以中和胃酸，对消化道溃疡、胃溃疡、十二指肠溃疡都有非常好的治疗作用。
但是大家要注意从冰箱里直接拿出来的凉牛奶最好不要直接饮用，因为凉牛奶可能会刺激肠胃，引起痉挛或腹泻。而且也不要长时间加热，会使牛奶中的蛋白质变成凝胶状态，使得营养价值降低。
